충북혁신도시 출장으로 점심 식사를 해결하기 위하여 방문한 식당입니다. 칼국수는 면발이 부드럽고 김치만두는 별미였습니다
충북혁신도시 출장으로 점심식사 해결하기 위해 방문한 함박식당 칼국수 전문점입니다. 점심 식사를 위해 조금 일찍? 도착했는데.... 내부에 손님들이 많이 있었습니다. 한적한 시골마을에 위치한 식당이라 손님이 없을 거라 생각했는데^^ 칼국수와 김치만두를 주문하고 셀프 코너에 보리밥을 먹었습니다. 다른 식당 보리밥과 조금 다른 맛이 느껴졌습니다. 약간 구수한 막걸리? 향이 났는데, 다른 보리밥보다 더 맛있었네요. 칼국수 가격이 5,000원 무지 저렴한 가격이네요.
먼저 김치만두가 나왔습니다. 김치만두 5,000원에 8개 나오는데 최근에 먹어본 만두 중에 가장 맛있었습니다. 칼국수도 기대가 많이 되었네요. 주문한 칼국수가 나왔는데.... 요즘 스타일의 칼국수는 아니었네요. 요즘 해물칼국수로 바지락이 들어간 시원한 국물인데... 여기는 멸치 국물에 칼국수와 채소가 조금 들어있었네요. 보기에는 별로 맛이 없어 보였는데. 칼국수 면발을 먹어보니... 왜 손님이 많은지 이해가 갔습니다. 면발이 정말 부드러운데 꼭 올챙이국수 느낌이 들었습니다. 밑반찬으로 직접 담그신 배추김치와 깍두기가 나오는데... 김치 정말 맛있었네요.
오랜만에 정말 맛있게 칼국수와 김치만두를 먹었네요. 다음에 충북혁신도시 방문하면 꼭 들리고 싶은 식당입니다. 칼국수, 김치만두 모두 5,000원씩 칼국수 양도 많고 김치만두 맛있고... 가성비 맛 집이네요.
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