금정 갑오징어 코스요리 후기

저녁식사를 위해 방문한 식당이다. 저녁은 갑오징어를 먹는다고 이야기를 들었다.
하지만... 간판은 무슨 숯불구이&샤브......
이건 이야기가 다른데.....

 

 

식당에는 고기류, 샤브류, 갑오징어... 3가지 코스가 준비되어 있었다. 고기/샤브/갑오징어 전문점인... 무슨 음식이든 맛있는 김밥천국 느낌이 들었다.  회식으로 방문한 식당이라... 갑오징어 볶음 대로 주문했다고 한다. 

 

 

음식이 나왔는데.... 갑오징어 "대" 55,000원으로... 가격에 비해서 양이 그리 많지는 않았다. 너무 비싸다는... 갑오징어야 가락국수사리나... 사리를 추가하면 좋겠다는 생각에.. 메뉴판을 스캔하니..... 사리는 없다.ㅎㅎ

 

 

두툼한 갑오징어를 한점 맛보았다. 두툼한 갑오징어는 조금 질길 것이라는 생각과 다르게.... 상당히 부드러웠다. 그냥 먹어도 맛있고, 쌈 싸 먹어도 괜찮았다.

 

 

그리고 추가 주문한... 갑오징어 초무침!!  초무침이 볶음보다 맛이 괜찮았다. 갑오징어라는 식재료와 잘 어울리는 거 같다. 가격도 18,000원으로....  가성비 측면에서 상당히 괜찮았다.

 

 

그리고... 마지막으로 주문한 갑오징어 파전!! 나의 술은 막걸리!! 막걸리와 파전은 환상의 궁합이다. 파전이 나와서, 막걸리거 더 맛있겠구나 생각을 했었는데.... 파전은 영 아니다.ㅋㅋ 파전이 좀 흐믈흐믈 거린다..... 기름을 듬뿍 먹은 거 같다. 파전은 바싹! 뜨거운 불판에 구워야 하는데.. 너무 약한 불에 오랫동안 구워서 그러기.... 기름이 흠뻑 먹어서.. 느끼하고 흐물 했다.  

 

 

갑오징어 코스요리로 한잔 마셔 보았다.
갑오징어 초무침이 정말 맛있었다.
갑오징어 볶음... 무난했고...
갑오징어 파전은... 비추...
후식으로 볶은밥을 주문했는데... 볶음밥도 비추!