저녁 식사를 해결하기 위해 방문한 식당입니다. 프랜차이즈 식당이 아니라 생각했었는데, 지도를 찾아보니 산본역점으로 나오네요. 산본역과 거리가 꽤 떨어져 있는데요.ㅎㅎ
해장국 종류고 선지 해장국, 뼈해장국 그리고 감자탕 정도만 있을 거라 생각했었는데.... 갈비탕, 곰탕 순댓국, 추어탕, 다슬기탕 등 메뉴가 상당히 많이 있었네요. 첫 방문이라 7,000원 뼈해장국 하나 주문을 해봤습니다. 주문하고 밑반찬으로 겉절이 배추김치와 깍두기가 나왔네요. 깍두기는 국물이 달달해서 맛이 좋았는데, 겉절이 배추김치는 양념이 퍽퍽해서 맛이 좀 별로였습니다.
뚝배기에 담긴 뼈해장국은 보글보글 끓여져 나오는데, 뚝배기에 담긴 뼈 내부의 고기는 좀 차가운 느낌이 들었네요. 뼈해장국 국물은 약간 간이 덜 된 느낌이어서 국물에 넣어서 먹을 양념장이 함께 나오면 좋을 것 같더군요. 요즘 뼈해장국에 함께 들어간 시래기가 부드럽고 많이 들어가는데... 시래기 부분도 좀 질긴 식감으로 아쉬움이 남았습니다. 그나마 깍두기가 맛있어서 깍두기에 식사하기는 좋았네요.
뼈해장국 고기는 약간 차가운 느낌이고 국물은 간이 약한 느낌이었습니다. 밑반찬으로 나온 배추김치는 별로지만 깍두기는 맛있었네요. 국물 간이 좀 덜 되어서 양념장이 함께 나오면 좋을 거 같더군요.
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