공주 인절미(밤절미) 후기

인절미의 원조? 공조에 방문했으면 인절미를 맛보아야겠죠. 공산성 앞에 위치한 인절미 전문점에 방문해 보았습니다.

공주에는 인절미가 유명합니다. 공주에서 인절미 축제를 진행할 정도로 공주는 인절미가 유명합니다. 인절미의 유래를 찾아보면 인조가 이괄의 난으로 공산성으로 피난 시 농부가 떡을 바쳤는데, 그 떡이 인절미라고 했다고 합니다. 사실인지 아닌지는 모르겠지만, 이 "썰"을 인용하여 공주에서 인절미를 태마로 축제도 진행하더군요.ㅎㅎ

인절미!!! 인절미 내 밥을 넣은 밤 절미를 공산성 앞 카페에서 판매하고 있더군요. 이미 식사를 두둑이 먹은 상태라 낱개로 구매하여 맛보기로 했습니다. 1개당 1,300원으로 가격은 꽤 나가더군요.ㅎㅎ

한옥으로 된 카페에 2층 휴게공간이 마련되어 있더군요. 간단히 맛을 보기 위해 구매한 밤 절미라 2층이 아닌, 외부 테이블에서 맛보기로 했습니다. 

밤 절미를 한입 먹어보았는데, 겉의 떡 부분이 찰지더군요. 찰진 떡 안에는 달달한 팥소가 들어있고, 팥소와 어울려진 삶은 밤이 있는데, 먹기 전에는 이게 맛이 있을까? 어울릴까 생각했었는데, 팥소와 밥이 의외로 잘 어울리더군요.

난 맛난 밤 절미를 맛보고, 아이들은 한 컵에 4,000원 아이스크림을 맛보기 좋은 장소이더군요.ㅎㅎ 가격은 좀 비싼 편이지만, 공주 여행에서 꼭 맛보면 좋은 음식이더군요.

공주의 인절미! 특산물 밤을 이용한 밤 절미! 가격은 좀 비싸게 느껴지지만, 공주 여행에서 꼭 맛보아야 할 음식이라 생각됩니다. 나중에 공주 여행 시 포장하고 싶은 음식이라 생각됩니다.