오늘 저녁은 아이들과 함께 먹을 샤부샤부를 만들어 보았어요!육수 만들어서 먹으면 더 맛있지만;;;집에서 자주 해먹는 방법으로 간편하게 만들어 보았답니다. 보통 집에서 먹을 때...숙주, 느타리버섯, 새송이버섯, 배추, 생칼국수로 만들어 먹는데...오늘은 불고기를 좀 추가해 보았어요샤부샤부 고기는 등심이나 차돌박이를 많이 이용하는데...아이들이 차돌박이는 질기다고 해서...;;;불고기용 고기를 시험 삼아 넣어 보았어요.^^ 육수는 집에 있는 가쓰오부시를 사용했어요..설명서에는 샤부샤부 할 때 1:9(물) 비율로 사용하라고 하지만..집에서 계속 끊이면서 먹으려면 1:10(물)이 적당해요~가쓰오부시와 대파만 넣어서 기본 육수를 만들고~ 새송이버섯, 느타리버섯, 어묵은 먹기 좋게 ..
