평촌 왕소금구이(한우) 방문 후기

예전에 식당을 처음 방문할 때 식당 이름이 왕소금구이? 라 왕새우 소금구이 전문점이라 생각했던..... 저녁식사를 위해 방문한 소고기를 판매하는 고깃집입니다. 예전에 몇 번 방문한 식당으로, 이번 방문은 오랜만에 방문하게 되었네요.  

대표 메뉴로 왕소금구이를 전문으로 하는 고깃집으로 1인분 180g 왕소금구이는 29,000원으로 한우라 비싸네요. 소고기는 대체로 비싼 집이 많아서 그런지 비싸다는 느낌도 있지만, 다른 식당에 비해서 저렴하다는 느낌도 드는 식당입니다. 주문은 왕소금구이 3인분으로 주문하고, 기본 상차림으로 밑반찬들이 나옵니다. 배추김치, 무생채, 쌈 재료 들은 고기와 함께 먹기 좋게 구성되어 있었고, 특히 기본으로 나오는 동치미와 선짓국의 국물!!! 술과 함께 먹으니 더 빛을 바라더군요.  

소고기는 한입에 먹기 좋을 사이즈로 잘라서 나오는 게 좋더군요. 덩어리로 나오는 등심!!! 큰 덩어리를 한 번에 구워서 첫 고기는 맛이 좋으나, 마지막 먹는 고기는 수분이 빠져 딱딱한 고기를 먹습니다. 하지만, 이런 식으로 고기가 한입 사이즈로 잘라 나오면, 먹을 수 있을 만큼만 구워서 바로 먹으니 맛이 좋을 수밖에 었더군요. 일본의 개인화로(고기 1~2점 올려서 구워 먹는)에서 먹으면 고기가 맛있는 이유가 바로 구워서 바로 입으로! 이 동선이 최적의 한우를 먹는 동선이죠!!ㅎㅎ

고기를 맛있게 먹고서 후식을 주문하는데... 후식 메뉴가 없더군요. 공깃밥을 주문하면 된장찌개가 딸려 나오는 줄 알았는데.... 아니더군요.ㅎㅎ 후식은 식사메뉴를 주문하여 비빔냉면 7,000원 주문했습니다. 왠지 고깃집 냉면이 아니라 냉면집에서 냉면을 주문한 느낌이랄까? 고기 먹고 가볍게 후식 메뉴가 구성되었으면 좋겠다는 생각이 들더군요. 

식사메뉴 7,000원 냉면이라 양이 꽤 많으리라 생각했었는데, 양이 그리 많지는 않더군요. 몇 젓가락질에 동이 나버린 냉면! 양념장이 꽤 괜찮은 맛이었습니다. 양이 적은 건지? 너무 맛있어서 후루룩 먹다 보니 양이 적다고 느껴졌는지는 모르겠지만 순식간에 냉면이 없어졌음. 

소고기가 먹고 싶을 때 생각나는 고깃집입니다. 고기가 한입에 먹기 좋게 썰어져 나와 먹은 만큼 구워서 바로 먹으니 더 맛있게 먹었습니다. 후식 메뉴가 없어서 아쉬움이 있었지만, 식사메뉴로 주문한 비빔냉면..... 상당히 맛이 좋았습니다. 

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