충북혁신도시 근교 칼국수! 후기~~

 

점심식사를 해결하기 위해 방문한 식당입니다.
근처 만두전골을 맛보러 방문했는데... 식당에 대기 손님이 많아 꿩대신닭?이라는 생각으로 방문한 식당입니다.

 

 

꿩대신 닭이라고.... 맛집을 찾아가 대기손님이 너무 많아, 근처 칼국수집에 도착했습니다. 도착하고.... 식당 입구에는 대기손님이.....ㄷㄷㄷ

오늘 점심식사를 제대로 할 수 있을지....ㅠㅠ

대기 손님은 많이 있었지만, 식당 회전율이 좋은지!! 금방 식당으로 들어갈 수 있었습니다. 

 

 

여기저기 메뉴판을 찾아보는데!! 메뉴판이 눈에 안 띄더군요.

메뉴는 단일메뉴!! 칼국수 7,000원!!!

 

 

식당에서는 칼국수를 들어오는 손님수에 맞추어 만들어 내시더군요.

손님이 많아서.... 칼국수 나오는 속도가 상당히 빠르더군요.

냉장고에는 막걸리!! 막걸리 한잔하고 싶었으나.... 오후 일과로 인하여...ㅠㅠ

 

 

칼국수를 주문하면!! 

기본상으로 무생채와 배추김이 양념장은 간장과 고추장 배이스의 2가지 양념장이 나오더군요.

 

 

칼국수가 나왔습니다.

비주얼은...... 맛이 있나? 싶을 정도로.... 싱숭생숭한 느낌의? 비주얼!!

 

 

국물은 한 모음 맛보는데...... 음!! 맹맛? 느낌이더군요.

하지만!! 이 맹맛 같은 국물에 양념장을 넣어주니!!

고추장 배이스의 양념장은 조금만 넣어도 상당히 매콤함!! 그리고, 간장 베이스 양념장을 적당히 섞어서 맛보면!!

우와~~~~  맹맛이던 국물이 상당한 감칠맛이 돌더군요.

 

 

더욱이!!!

무생채가 상당히 매콤함이 있는데, 무생채와 함께 칼국수를 먹으면.... 얼큰한 칼국수로 변신!

 

 

칼국수를 어느 정도 먹고서!! 보리밥을 가져다가 국물에 말아먹는데!! 1

 

 

보리밥과 칼국수 국물의 조합이 상당히 좋더군요.

면도 부드럽고 좋았는데..... 요 보리밥의 조합의 최고!

 

 

아!!! 음성에서 맛본 칼국수!!
충북혁신도시 근교 3대 칼국수라고 정의 내리고 싶더군요.