강원도의 명물! "물닭갈비" 맛보다!

삼척에는 광산이 많아.... 먼지에서 일하면.. 돼지고기?를 먹어야 한다는 미신? 이 있듯이!
삼척에서는 물닭갈비를 드셨다고 하시네요?!
강원도 삼척의 명물 물닭갈비를 맛보기 위해 방문해 보았습니다. 

 

평소 손님이 많은 식당이라... 웨이팅 안내 발권기가 눈에 들어오더군요. 평일 점심에 방문해서 그런지... 매장 내 손님은 그렇게 많이 있지는 않더군요.

 

 

물닭갈비 전문점이라... 단일메뉴! 물닭갈비만 있더군요. 가격인 1인분(2인 이상 주문가능) 만원에 마련되어 있더군요. 메뉴는 볼 것도 없이 바로 주문!! 그리고, 사리는 라면/가락국수사리가 있는데... 가락국수사리로 주문해 보았습니다. 

 

 

물닭갈비를 주문하고... 그리 오래 걸리지 않고, 밑반찬으로 깍두기와 단무지가 나왔습니다. 단무지는 조금 특이한 모양으로 기다랗게 나오더군요.ㅎㅎ  그리고, 오래되지 않아.... 물닭갈비가 나왔습니다. 물닭갈비는 닭볶음탕과 비슷한데.... 동일한 음식으로 보아도 무방하겠지만!! 다른 점이 있다면!!

 

 

 

물닭갈비의 특징이라면!! "푸성귀(사람이 가꾸어 기르거나 저절로 난 온갖 나물)"이 들어있는 게 특징이더군요.  그래서 국물이 무슨 약초나 건강한 맛이 느껴지는 게 특징입니다. 매콤한 물닭갈비는.... 어느 정도 익으면, 우선 푸성귀부터 맛보고, 그 이후 닭고기가 작은 거부터 먹으면 되더군요. 

 

 

푸성귀와 함께 들어있는 가락국수사리!!!  물닭갈비 소스가 매콤하여... 두꺼운 가락국수면이 어울리더군요. 가락국수면과 기다란 단무지와 함께 꿀꺽!

 

 

닭고기는 싱싱하니... 소스와 잘 어울리더군요.

 

 

물닭갈비의 하이라이트는 뭐니 뭐니 해도 볶음밥!! 매콤한 물닭갈비 소스가.... 솥뚜껑에 눌어붙어... 요! 소스에 밥을 쓱쓱 비벼서 볶아주시는데~ㅎㅎ 이거는 맛이 없을 수가 없는 조합이더군요.

 

 

삼척 하면..... 물닭갈비가 많이 생각날 것 같습니다.
다른 맛있는 음식도 많이 있지만... 삼척에서만 맛볼 수 있는 물닭갈비!! 오랫동안 기억에 남을 것 같습니다.