요즘 뭐하며 놀까요!

오늘 저녁은 아이들과 함께 먹을 샤부샤부를 만들어 보았어요!​육수 만들어서 먹으면 더 맛있지만;;;​집에서 자주 해먹는 방법으로 간편하게 만들어 보았답니다.​ ​보통 집에서 먹을 때...​숙주, 느타리버섯, 새송이버섯, 배추, 생칼국수로 만들어 먹는데...​오늘은 불고기를 좀 추가해 보았어요​샤부샤부 고기는 등심이나 차돌박이를 많이 이용하는데...​아이들이 차돌박이는 질기다고 해서...;;;​불고기용 고기를 시험 삼아 넣어 보았어요.^^​​ ​육수는 집에 있는 가쓰오부시를 사용했어요..​설명서에는 샤부샤부 할 때 1:9(물) 비율로 사용하라고 하지만..​집에서 계속 끊이면서 먹으려면 1:10(물)이 적당해요~​가쓰오부시와 대파만 넣어서 기본 육수를 만들고~​ ​새송이버섯, 느타리버섯, 어묵은 먹기 좋게 ..

전주 중앙시장에 위치한 호떡집입니다. ​최근 생활의 달인에서 호떡에 방영되어....​호떡집에 불이 나게 사람들이 몰려옵니다. 여기는 10년 전부터 자주 찾아간 호떡집이에요^^​호떡을 좋아해서 다른 지역 여행 가면 호떡을 자주 사 먹는데​여기보다 맛있게 먹은 집이 없을 정도로 참 맛있습니다. ​여기 호떡은 찰져서... 가위로 자르지 않고 먹기에 좀 불편합니다. ​식당에 가위와 집계가 있어 잘라서 먹어야 해요​다른 집 호떡은 식으면 좀 딱딱해지는데, 여기는 식어도 찰기가 그대로입니다.​ ​방송에는 호떡만 나왔는데,​여기 오뎅도 맛있습니다. ​다른 오뎅과 다른 점이 오뎅그릇에 오뎅과 함께 계란이 들어있는데​계란 노른자와 국물을 섞어서 먹으면 구수하면서 감칠맛이 있습니다. ​위치는 전주 중앙시장 내 있으며 상당..

얼큰한 무언가 생각날 때~​자주 찾아가는 식당~^^​원조 진안 흑돼지!!!​여기는 짜글이가 맛있는 집​조금 이른 6시쯤 도착했는데​간판 조명이 안 들어 왔네요~^^​저녁시간은 사람들이 많아서, 주로 점심에 오는데... ​오늘 오전 아이 행사가 있어, 저녁에 왔네요~​* 1년 전쯤 식당 리모델링으로 내부가 깔끔해졌아요!! 기존 연탄불이 숯불로 바뀌었는데, 고기 식감이 예전보다 좀 떨어져요!! 연탄불이 고기 식감을 최고였는데... 좀 아쉬움이 남지만... 고기가 워낙 좋아서 다른 고깃집보다 맛있는 건 여전합니다.​ 여기는 짜글이를 많이 먹는 곳이에요~^^​* 메뉴 소개 - 삼겹살&목살 : 흑돼지라 고기가 탱탱함 맛있음 - 짜글이 : 대표 메뉴, 맛있음, 가성비 좋음, 최고!! - 김치찌개 : 보통, 다른 식..

친구와 함께 소주 한잔하려고 출발한 아구찜~ 처음 왔을때 아구찜을 먹었는데,,, 다른 테이블은 뽈찜!! 다음에 뽈찜 먹어야지 왔는데.. 친구가 처음이라 해물아구찜~^^ 가볍게 시작하려고 주문? 사람들은 대구뽈찜을 시키지만;;; 난 아구찜을 좋아해서~ 해물아구찜~ 소 2인분 주문!! 메인 나오기전 기본 반찬|~ 미역국이 소주먹고 울렁일때~ 좋아요~!! 친구는 소식가~ 난 대식가!! 오늘은 친구도 많이 먹어도~ 양이 많아요;; 아구찜과 소주 4병 마시고~ㅠㅠ 찜 요리에 마무리!!ㅎㅎ 볶음밥!' 친구는 1인분 시켰지만;; 2인분로 변경~^^ 친구는 많다고 했지만~ 친구와 다 먹었요~^^ 4인 가족이면, 아구찜 소, 돈가스 1개, 볶은밥 1인분에면 적당할거 같아요~~^^

오늘은 가족모임으로 에루화에 방문~~ 10년 전 처음 방문했을때 외관? 아니죠~^^ 몇년전 화재로 새로 건축하였습니다. 건물은 예전 한옥스타일이 좋았는데~ 대표 메뉴는 떡갈비!!! 오랜만에 방문하니 9,000원에서 천원올라 이제 1인분에 10,000원;;;ㅠㅠㅠ 기본 반찬이 나오고, 셀프바에서 추가반찬 가져다 먹어요~ 동치미국물에 괜찮아서 가끔 동치미 국물 생각날때가 있습니다. 오늘 주 메뉴 떡갈비!! 3인분 주문했어요~^^ 중간에 흰떡은 애들이 좋아해서~ 패스~ 떡갈비는 다 익은거라, 고체연료로 따뜻하게 해서 먹어요~^^ 먹기좋은 크기로 잘라서~ 상추쌈으로 먹으면 맛나요~ 여기오면 꼭 먹는 김치찌개~^^ 떡갈비 다 먹고 고체연료 위에 올려서 먹으면 더 맛나요~ㅋㅋ 비빔냉면은 딱히 내 스타일 아니지만, ..

충북혁신도시 상업시설에 위치한 양푼이찌개마을 김치찌개와 동태찌개가 가성비 좋은 맛집입니다. 들어가는 출입문~ 대표 메뉴는 김치찌개와 동태탕이 있습니다. 김치찌개는 혼밥 1인분 주문도 가능하네요~^^ 지난 방문시 동태탕을 먹어서, 오늘은 김치찌개를 주문했습니다. 주문은 4인분이고, 성인 남성 4명이 다 먹기에 양이 많아요. 4명이면.. 김치찌개 3인분에 계란말이 시켜면 딱 좋을거 같아요~ㅎㅎ 반찬은 김치, 콩나물 두부가 나오는데..두부는 김치찌개에 넣어서 먹으면 괜찮습니다. 식당 내부 깔끔하고, 점심하기 좋은 곳이네요~