출장으로 충장로에서 숙소를 잡고서 저녁식사 장소를 찾으러 광주 시내를 뱅뱅 돌다가 방문한 식당입니다. 예전에는 광주에 놀러 오면 충장로에 맛있는 식당들이 많이 있었는데, 오랜만에 방문해서 그런지 적당한 식당이 안 보이네요. 광주 출장 숙박을 상무지구로 많이들 가서 그런지.... 다음에는 상무지구로 가야겠네요. 저녁식사를 위해 돼지갈비를 주문해야 하는데 양념/마늘/매운 돼지갈비 3가지가 눈에 들어오네요. 무슨 갈비가 가장 많이 나가는지 물어보니 양념과 마늘이 많이 나간다 해서 우선 1인분에 12,000 원하는 양념돼지갈비를 주문해 보았습니다. 메뉴를 준비하면 불판을 준비해주시는데, 불판이 특이하더군요. 중앙이 볼록하게 올라와 있고 불판 주변에 홈이 있는데 그 홈에 육수를 넣고, 고기가 어느 정도 익으면 그..