요즘 뭐하며 놀까요!

전주에는 다양한 맛집이 있다. 나는 다양한 메뉴 중 족발! 가운데집 족발을 좋아한다. 오랜만에 족발을 맛보기 위해 포장 주문해 보았다. 전주 팔복동 추천대교 근처에 위치한 식당! 족발 식당이 3개가 있는데.. 그중 가운데에 위치한 가운데집^^ 메뉴는 단일메뉴인 족발이 있는데. 보통맛과 매운맛이 준비되어 있습니다. 주문한 보통맛, 매운맛 하나씩 포장주문했습니다. 대략 15분 정도 시간이 소요되며... 포장주문을 찾으러 가보았습니다. 1인분 족발 가격은 15,000원으로 포장가격은 14,000원입니다. 2인분 주문으로... 포장은 각각 하나씩 포장되어 준비되어 있더군요.ㅎㅎ 그리고... 족발과 함께 맛볼 막걸리도... 집 근처 마트에서 구입!ㅎㅎ 족발 1인분 포장은... 혼자 먹기에 양이 좀 많은 편입니다...

코로나로 인하여 오랜만에 방문한 가운데 집! 포장만 해서 집에서 먹었는데... 이제 좀 코로나 여파가 풀려서, 족발을 맛보려 방문해 보았습니다. 전주에서 유명한 족발!!! 요즘 족발 프랜차이즈가 많이 있지만, 단일 메뉴 족발은 판매하는 식당은 가운데 집이 유일할 것입니다. 예전에 유명했고, 지금은 유명하나? 나에게는 매우 친숙한 메뉴입니다. 식당에 방문하면... 메뉴 선택은 당연 족발!! 매운맛 하나와 보통맛 하나로 주문해주었습니다. 보통맛을 주문해서... 매운맛 소스를 찍어먹어야 매운 조절이 가능함.ㅎㅎ 족발은 주문하면 기본 세팅으로 오이/당근, 미역국/콩나물국 그리고 번데기와 배추김치가 나옵니다. 족발을 먹으며 오이 당근은 조금은 느끼해질 무렵 상큼하게 입을 만들어 주고, 미역국과 콩나물을 소주 한잔..

얼마 전까지 이곳에 해물탕을 전문으로 하는 식당이 있었는데.... 어느덧 족발 보쌈 전문점으로 바뀌었네요. 식당이 새로 오픈도 했고 족발이 당기기도 하고 해서 방문한 식당입니다. 주메뉴로 족발/보쌈이 있고 기본 메뉴에 매운 족발과 마늘을 추가한 메뉴가 눈에 들어오더군요. 그래서 족발+마늘 족발 45,000원 특대로 하나 주문하였습니다. 메뉴를 주문하고 하나 주문하고 밑반찬으로 쌈과 겨자 채소가 나옵니다. 그리고, 순두부찌개와 막국수가 조금씩 나오더군요. 순두부는 맛이 그럭저럭~, 막국수는 먹을만했습니다. 술안주로 족발을 먹으려면 국물이 필요한데, 순두부가 나오니 맛은 일반적인 순두부이지만 음식 조합은 좋았네요. 기다리고 기다리던 족발+마늘 족발이 나왔네요. 4명이 먹기에는 약이 조금 부족할 것 같아서 보..

족발을 좋아해서 자주 방문하는 가운데집입니다. 오랜만에 족발은 먹고 후식으로 비빔밥이 아닌 비빔국수를 주문해 보았습니다. 족발 양념이 맛있어서 매콤한 비빔국수를 기대하고 주문했지만~ 가운데 집에 방문하면 족발을 다 먹고 비빔밥을 주문해서 먹으면~ 한 끼 식사가 완벽하게 끝? 나는 곳입니다. 기본 후식으로 나오는 국수와 비빔밥이 일반 식당에서 나오는 메인 음식과 비교해도 맛이 떨어지지 않아서 식당에 방문하면 항상 국수와 비빔밥을 주문하고 있습니다. 오늘도 족발 먹고서 비빔밥을 주문하려고 하였으나... 비빔국수 출시!라는 문구가 보여서 국수를 주문하게 되었네요. 비빔국수 양이 생각보다 적게 나와서.... 후식이라 적게 나왔을 수도~^^ 비빔국수 양념이 그렇게 강하지 하더군요, 아이들도 함께 먹기에 좋은 양념..

가족모임으로 방문하게 된 마야 복분자 왕족발 보쌈입니다. 식당 이름이 좀 길기는 하네요^^ 족발을 좋아하지 않은 사람들에게는 보쌈이 있어야겠죠? 그래서 보쌈&족발집으로 식당을 고르게 되었네요 주문은 마야 족발 대(54,000원), 마야 보쌈 대(54,000원) 2개를 주문했습니다. 주문하고 기본 상차림이 나오더군요. 기본 쌈재료, 김치(배추김치, 물김치, 무 절임)과 샐러드가 나오네요. 김치는 보쌈과 어울리는데, 족발과는 그렇게 조합이 좋지는 않더군요. 족발은 기본적으로 느끼한 음식이라 이 느끼함을 잡아주려면 매콤한 소스가 필요하죠. 그래서 족발전문점에서는 매운 족발을 메인으로 판매하는 식당이 많이 있습니다. 마야 족발에서는 매운 족발이 아닌 일반 족발이라 패스~ 기본 상차림은 보쌈과 족발이 동일하네요 ..

이제는 저녁식사를 위해 자주 방문하는 식당이 되었네요. 처음에는 미니족을 자주 먹었지만, 오늘은 친구와 간단히 저녁식사를 위해 방문하였습니다. 다양한? 메뉴가 있지만, 주로 족발은 많이 주문합니다. 오늘은 가볍게 저녁식사를 먹기 위해 방문하여서... 백반이 아닌 김치찌개를 주문했습니다. 주문하고 잠시 후 밑반찬이 나오네요. 여기 밑반찬은 매일 조금씩 변경되는데.... 밑반찬 중 가장 맛있는 건 김치가 가장 맛있어서 자주 방문하네요. 김치찌개는 처음 주문해보는데, 뚝배기에 김치찌개가 나오네요. 1인 6,000원으로 친구와 둘이서 12,000원에 김치찌개에 식사를~ 뚝배기에 라면사리를 못 넣다는 게 좀.... 그렇지만 국물은 개운하니 집에서 먹는 김치찌개 맛이 나네요. 김치찌개에 두부, 콩나물 그리고 김치가..