전주한옥마을 14

전주비빔밥 축제 : 비밥의 유례는 무엇일까요? 비범전설 체험 후기!

전주비빔밥 축제 3대 대표 프로그램 중 하나인 비빔 전설을 체험하기 위해 방문해 보았습니다. 비빔 전설은? 비빔밥의 3가지(농번기의 새참, 동학농민운동의 주먹밥, 궁궐의 잔반으로 만든 궁중음식) 태마를 가지고 체험하는 코너입니다. 체험비는 5,000원으로 아이들과 함께 체험하려고 사전에 예약하고 방문하였습니다. 비빔 전설은 3가지 코스로 이루어졌으며, 1코스 농번기들밥설로 바닥에 놓인 이삭을 줍고, 판소리를 배우는 과정입니다. 체험이 마무리될 즘 비빔밥을 나누어주는데, 비빔밥은 된장 비빔밥입니다. 고추는 16세기 임진왜란 때 일본에 의해 들어온 것으로 알려졌으며 고추가 늦게 들어왔으니 고추장이 들어간 비빔밥도 늦게 나왔겠죠. 그래서 농번기 시절의 비빔밥은 고추장이 들어가지 않은 된장 비빔밥이라는 설을 바..

전주비빔밥 축제 : 1,000인분 대형비빔밥 체험 후기

전주비빔밥 축제의 하이라이트 대형비빔밥을 보기 위해 방문해 보았습니다. 사실 전주비빔밥 축제의 하이라이트 5,000인분 대형 비빔밥이지만, 5,000인분 비빔밥은 평일 낮 시간에 이루어지는 행사다 보니 pass~ 아쉬운 대로 약간 작은? 사이즈 1,000인분 대형비빔밥을 보고 먹으러 방문했습니다. 1,000인분 대형 비빔밥 행사를 참여하기 위해 도착했을 때 이미 많은 사람들이 모여있었네요. 체험?이라기 보다 대형 비빔밥 비비는 거 구경하고, 먹는 게 전부지만~^^ 대형 비빔밥은 비비는 거 보는 것만으로도 군침이 돌기 시작하더군요. 비빔밥을 다 비비고서 담을 그릇을 준비하시는데, 1,000인분이다 보니 그릇도 상당히 많이 준비하시네요. 맛깔스러운 비빔밥을 받아서 가족들과 함께 먹었는데, 비빔밥 축제에서 먹..

전주비빔밥 축제 : 비빔밥을 찾아라 체험 후기, feat 재활용 상추 화분

전주비빔밥 축제의 대표 행사 프로그램은 3가지(1. 3355 우리 동네 비빔밥, 2. 비빔밥을 찾아라! 3. 비빔 전설) 있습니다. 그중 비빔밥을 찾아라에 참여한 후기입니다. 체험비 2,000원을 내고 참여할 수 있으며 아이들이 체험하기 좋을 미니게임이 있어 신청하게 되었습니다. 비빔밥을 찾아라!는 이름만 보았을 때 어렸을 때(대략 초등학교도 아닌 국민학교 시설) 학교 소풍 가서 보물이라는 쪽지를 숨겨두고 찾았던 보물찾기 느낌이 나지만^^ 비빔밥을 찾아라는 6가지 미니게임을 통해서 비빔밥 재료를 획득하고, 모두 획득하면 비빔밥 한 그릇을 먹을 수 있는 체험입니다. 미니 게임들이 어린아이들이 체험하기에 어렵지 않고, 게임을 이해하는데 어렵지 않아 큰 부담 없이 체험하기에 좋았네요. 처음으로 참여한 비석 치..

전주비빔밥 축제 : 중국 시안 산시성(섬서성) 천하제일면 뺭뺭면

전주비빔밥 축제장 한편에 세계 거리 음식이라는 코너가 마련되어 여러 나라의 음식을 맛볼 수 있도록 되어 있습니다. 대부분의 음식들이 먹어본 음식들이라 실망하던 찰나!!! 뺭뺭면이 눈에 들어오더군요. 처음 보는 음식이고 맛이 궁금해서 먹어보기로 했습니다. 뺭뺭면은 중국 시안 산시성의 10대 특이한 음식 중 하나이며, 이 뺭뺭면의 이름 유례는 면을 손으로 뽑을 때 뺭뺭 소리가 난다고 해서 뺭뺭면이라고 하는군요. 얼마 전 스트리트 푸드파이터에서는 뺭뺭면의 이름 유례를 스님이 밥값을 대신하여 음식 이름을 지어주었는데, 그 이름이 뺭뺭면이라고 한다더군요.(뺭뺭면 한자 필수가 많아 쓰기 어려운데, 어려운 이름을 작명해주었으니 밥값은 한 거겠죠?) 뺭뺭면 만드는 순서는 미리 준비해둔 반죽을 손으로 넓적하게 뽑아냅니다..

전주한옥마을 카페 전망 방문 후기

가끔 주말에 아이와 함께 한옥마을을 시내버스 타고 놀러 가면... 주로 다니는 코스가~ 한국 닭집에서 통닭을 먹거나... 베테랑에서 칼국수를 먹고서... 여유로운 시간을 보내기 위해 자주 방문하는 카페 전망이네요. 음료수가 맛있어서 방문하기보다는 휴식장소로 좋은 곳이네요. 커피를 그렇게 좋아하지 않아서 커피는 페스~~ 주로 딸기 스무디나 유우를 주문하네요. 오늘은 날씨가 좀 더워져서 딸기 스무디 하나 주문했네요. 카페 전망은 4~5층으로 구성되어 있고 4층은 주문하고 4~5층에서 마실 수 있는 공간이 있습니다. 4층보다 5층이 옥상 테라스 공간이 있어서... 카페에 도착하면 먼저 5층으로 올라가서 자리가 있는지 살피네요.ㅎㅎ 진동벨을 가지고 5층에 올라가서 아이와 옥상에 나가보았는데.... 비 오는 날이..

전주 : 베트남 쌀국수 미스사이공, 전북대 베트남 음식점

전북대에 위치한 베트남 쌀국수 미스 사이공 식당입니다. 베트남 여행가는 날 방문한 방문 후기입니다. 후기는 베트남 복귀하고 작성하네요...;; 이 식당은 오픈하고 얼마 안 되어 방문하였던 식당입니다. 처음 방문할 때 메뉴가 4~5개 정도로 기억하는데... 오랜만에 방문하니 메뉴가 많이 늘었네요. 예전에 방문했을 때 아이들과 함께 먹었는데.... 나는 맛있게 먹었는데... 아이들이 맛이 이상하다고 못 먹어서.. 오늘은 아이들이 없이 식당을 선택하게 되어서 방문하게 되었네요. 기본으로 쌀국수와 볶은밥을 주문하였습니다. 예전에 쌀국수가 3,500원으로 기억하는데... 가격이 조금 올랐네요. 올라도 4,200원이니... 저렴하네요.^^ 주문한 쌀국수와 볶은밥이 나왔습니다. 볶은밥을 주문했다고 생각했었는데......

전주 : 달인 명품 호떡, 백종원의 3대 천왕 호떡집 방문 후기

일요일 아중리 진안 흑돼지 짜글이를 먹고, 중앙시장 호떡집이 문 안 여는 날에 가끔 방문하여 호떡 먹는 식당입니다. 호떡은 1,000원, 오뎅은 기본 600원부터~1,000원까지 있습니다. 여기에 들리면 항상 호떡을 주문하는데... 아이들이 기본 어묵을 좋아해서 어묵도 함께 주문하게 되네요. 오뎅은 가스오브시 기본 국물이라 특별하지는 않고, 호떡은 다른 호떡에 비에 조금 부드럽습니다. 굳으면 좀 딱딱해지는 건 다른 호떡과 비슷합니다. 후식으로 가볍게 먹기 위해 호떡 2개, 오뎅 2개 주문했습니다. 식당 내부에서 먹고 가면 접시에 대접에 오뎅과 호떡을 담아줍니다. 호떡은 가위로 잘라서 먹으면 아이들이 뜨겁지 않게 먹을 수 있습니다. 호떡은 일요일이 아니면 중앙시장 호떡을 추천해 드립니다. 중앙시장 호떡이 ..

전주 : 참숯한우천국, 전주 송천동 가성비 고깃집

좋은 아이 소아과 근처에 있는 가성비 좋은 고깃집입니다. 참숯한우천국 전에도 고깃집이 있었는데... 한번 가보고 안 갔는데... 여기는 좀 오래갈 거 같다는 생각이 들었네요~ 참숯한우천국 방문 후기입니다. 참숯한우천국 대표메뉴 소 한 마리 1kg(5인분? 보통 3명이 먹는 양이죠) 53,000원입니다. 가격은 싸다는 느낌은 별로 안 들었습니다. 요즘 이 정도 가격대 고깃집이 많이 있어서 저렴하다?는 생각은 안 들었습니다. 소한만리와 소주를 주문하고 기다리면 기본 세팅이 나오네요, 양념 파채가 있었면 좋겠는데... 아쉽게도 파채는 없었네요... 기본 세팅 후 셀프바에서 가져다 먹는 식당입니다. 갈비탕만 주문한 손님은 셀프바 이용시 상차림 비용이 추가된다는 문구가 있었네요.... 셀프바에 그렇게 먹을만한 게..

전주 : 무진장 중화요리, 전주 송천동 가성비 좋은 중식당

주말 점심 삭사를 위해 방문한 전주 송천동에 위치한 "무진장 중화요리" 방문 후기입니다. 가족과 주말 점심 식사를 위해 방문한 식당입니다. 처음 오픈할 때 많이 방문한 식당입니다. 주로 짜장면, 짬뽕, 탕수육을 주메뉴로 운영하고 있습니다. 처음 짜장면과 짬뽕을 넓은 쟁반에 서빙해주었는데, 요즘은 일반 그릇에 서빙해주시네요. 곱빼기로 주문하지 않아도 양이 꽤 많이 나옵니다. 주문은 짜장면(4,000원), 짬뽕(5,000원), 탕수육 소(15,000원) 하나씩 주문했습니다. 군만두는 서비스로 주시네요. 다른 중식당과 다른게 여기는 밑반찬이 김치가 나와서 느끼한 짜장면과 탕수육을 먹을 때 함께 먹으면 좋습니다. 김치가 맛있어요. 탕수육 소스는 가정집에서 만드는 소스와 유사합니다. 요즘 프랜차이즈 탕수육 강한 ..

전주 : 금암동 부대찌개, 부대찌개 전문점, 계란말이 서비스

전주 금암동에 유명한 부대찌개 전문점 "금암동 부대찌개"입니다. 부대찌개 맛도 좋지만, 여기는 개란 말이를 서비스로 주셔서 아이들과 함께 식사하기 좋은 곳입니다. 점심 식사를 위해 가족과 함께 방문한 금암동 부대찌개 전문점입니다. 여기는 부대찌개도 얼근하게 맛있지만 계란말이를 서비스가 나오는 식당으로 아이들과 함께 식사하기 좋은 곳입니다. 몇 년 전부터 부대찌개 생각날 때 방문하는 식당입니다. 부대찌개 외 곱창전골, 닭볶음탕도 있지만, 여기는 부대찌개 전문점이라 부대찌개 2인(18.000원)에 라면사리 하나 추가하였습니다. 부대찌개 2인도 양이 적지 않습니다. 부대찌개를 좀 먹다가 육수 추가하고 라면사리와 함께 먹으면 맛이 좋습니다. 처음부터 라면사리를 넣기에는 냄비가 좀 비좁아요. 금암동 부대찌개에 자..