저녁식사를 위해 방문한 상하이 반점! 저녁 먹기에는 좀 이른 시간임에도 불구하고 홀에는 손님들이 꽤 있었네요. 가볍게 저녁식사를 위해 방문한 상하이 반점! 짬뽕을 주문하고 공깃밥을 추가했으나.... 기본으로 반공 깃 밥이 나온다길래 추가 주문하지는 않았습니다. 가격대는 7,500원으로 무난한 가격대로 홀에 대부분의 손님들은 짬뽕보다는 볶음 짜장을 많이 주문하시더군요. 오늘은 짬뽕을 먹기 위해 방문했으니 짬뽕에 집중?! 짬뽕 국물은 바로 조리한 짬뽕의 국물이라기보다는 육수를 오랫동안 끓인 걸쭉한 국물입니다. 새우는 탱글탱글한데, 오징어는 좀 오래 끓여서 그런지 색갈이 변했네요. 짬뽕 양이 적어서 그런지 함께 나오는 반공 깃 밥을 국물에 말아서 먹기에는 좋더군요. 국물이 진한 사골국 느낌으로 짬뽕면보다는 짬..