인절미의 원조? 공조에 방문했으면 인절미를 맛보아야겠죠. 공산성 앞에 위치한 인절미 전문점에 방문해 보았습니다. 공주에는 인절미가 유명합니다. 공주에서 인절미 축제를 진행할 정도로 공주는 인절미가 유명합니다. 인절미의 유래를 찾아보면 인조가 이괄의 난으로 공산성으로 피난 시 농부가 떡을 바쳤는데, 그 떡이 인절미라고 했다고 합니다. 사실인지 아닌지는 모르겠지만, 이 "썰"을 인용하여 공주에서 인절미를 태마로 축제도 진행하더군요.ㅎㅎ 인절미!!! 인절미 내 밥을 넣은 밤 절미를 공산성 앞 카페에서 판매하고 있더군요. 이미 식사를 두둑이 먹은 상태라 낱개로 구매하여 맛보기로 했습니다. 1개당 1,300원으로 가격은 꽤 나가더군요.ㅎㅎ 한옥으로 된 카페에 2층 휴게공간이 마련되어 있더군요. 간단히 맛을 보기 ..
