빵집 5

"밤"을 이용한 베이커리 밤마을 후기

공주 특산물을 이용한 빵이 있다 하여 방문하게 된 베이커리 밤바를 입니다. 방문하여 빵을 스캔하는데.... 많은 빵이 준비되지 않고, 밤을 특화한 4개? 종류의 빵만 준비되어 있더군요. 이미 식사를 마친 상태라... 후식으로 밤 팡도르 6,800원 하나와 밤 에끌레어 3,500원 하나씩 주문해 보았습니다. 에끌레어는 주문하면, 즉석에서 슈크림을 넣어 주시더군요.ㅎㅎ 빵을 주문하면, 2층 휴게실에서 간단히 맛볼 수 있는 휴게공간이 준비되어 있어 올라가 보았습니다. 밤 팡도르 위 눈꽃 설탕? 이 위에 두툼하게 올라가 있는데... 빵은 먹으며 함께 먹으니 달달하고 부드러워 맛이 좋더군요. 위 빵 부분을 먹으며 밤? 은 어디에 들어있지 하며 먹다 보면, 밥은 아래쪽에 깔려 있더군요. 밤 팡도르는 어른이나 아이들..

옥상 공간이 되다! 빵집(PAUL'S BAKERY)

주말 자전거 산책길에 들렸던 빵집입니다. 건물 외부가 마음에 들어서 휴식차 들렸는데... 옥상 테라스에서 아이들과 즐거운 시간 보내기에 좋은 곳이네요. 아이가 고른 딸기가 올라간 크림빵? 과 초코 스무디를 하나씩 주문하고 옥상으로 향했습니다. 크림 크루아상은 어제 만든 거라 서비스로 하나 주시더군요. 딸기가 올려져 있는 빵이 부드러울 거라 생각하고 한입 먹어보니 조금 퍽퍽한 느낌이 들었고 어제 만들어서 서비스로 주셨던 크루아상이 더 부드럽더군요. 여기는 크루아상이 맛이 괜찮아서 다음에는 크루아상 위주로 주문해야겠네요. 요즘 빵집에서 유명세를 달리고 있는 앙버터도 보이네요. 앙버터는 바게트 들어가 있어야 바게트의 바삭함과 버터/팥의 부드러움이 환상적?인데.... 바게트 빵 느낌은 안 나서... 식사를 한지..

전주 : 송천동 빵집(마크빈 MARK BEAN) 방문 후기

전주 송천동 서호 아파트 근처에 위치한 동네 빵집? 마크빈에 방문해 보았습니다. 여기 크루아상이 맛있다는 이야기가 있어 아이와 함께 빵도 먹고 즐거운 시간을 보내기 방문했습니다. 크루아상이 맛있다고 빵집에 들어가려는데.... 입구 안내판에는 오늘의 커피는?이라는 문구와 함께 쌀 식빵이 나오네요..... 아직 많이 알려지지 않아서 그런지? 빵집 내부는 무지 넓은데..... 손님이 거의 없더군요. 일단 무슨 빵이 있나 구경 좀 하다 크루아상과 먹음직스러운 빵 하나씩 구입했습니다. 처음에는 빵집으로 알고 방문했는데 빵집이 아닌 카페더군요. 빵을 굽는 카페? 뭐 이런 느낌이었습니다. 카페 내부에 사람들이 너무 없어서.... 바로 포장해서 집에 가려고 했으나 아이가 넓은 테이블에서 빵을 먹자고 해서^^ 아이와 단..

프랑스 파리 : 파리바게뜨(블랑제리 Boulangerie) 방문 후기

자전거로 아침에 자전거 산책 후 숙소로 복귀하며... 사람들이 많이 있는 빵집을 찾던 중 들렸던 파리바게뜨?(블랑제리 과자점)입니다. 가격은 비교적 저렴한 편이고, 다양한 빵 구경 하기 좋은 곳이네요. 근처 맥도날드도 있었지만, 맥도날드는 아침에 햄버거를 판매하지 않아 프랑스식 아침 빵을 먹기 위해 방문한 제과점입니다. 아침에 갓 구워낸 빵도 있고, 미리 준비해둔 제과도 있더군요. 그래서 다른 사람들은 뭐 사는지.... 한참을 구경하다, 많이 구매하는 빵 3종류를 구매했습니다. 3개 주문하고 제과점에서 먹을지 가져갈지 물어보고... 숙소에서 기다리는 아이와 함께 먹기 위해 포장~ 오븐에 따뜻하게 대 펴주더군요~ 아침에 빵으로 한 끼를 해결하는 사람들이 많이 방문했던 제과점이었네요. 프랑스에 오랫동안 지냈..

전주 송천동 : 밀그린(Bakery 1994) 방문 후기

전주 송천동에 새로 오픈한 밀그린 빵집입니다. 새로 오픈하여 무슨 빵이 있을까? 생각에 방문해 보았습니다. 밀그린? 빵집 이름은 왠지 건강한 빵집 느낌이 나네요. 빵집에 들어서니 여러 종류의 빵과 케이크가 보이네요. 자주 먹는 카스테라, 식빵, 찹살도너츠와 시식용으로 나온 볼케이노? 이렇게 구입을 해보았네요. 다른 빵집보다 좀 가격이 비싼 편이네요. 요즘 마카롱? TV에 자주 나오는데, 그렇게 좋아하지 않은 빵이라 페스~~ 시식용으로 볼케이노? 2,500원 하나 구입해보았네요. 볼케이노는 치즈와 레몬? 향이 나는 빵인데... 아이들은 향 때문에 안 먹고~ 저만 맛있게 먹었네요. 제가 좋아하는 찹살팥도너츠~ 프랜차이즈 빵집이 아닌 빵집을 오랜만에 보네요. 예전에는 프랜차이즈 빵집보다 일반 빵집이 더 많았는..