부여에 방문할 때 자주 들르는 식당이 있다. 부여 시골통닭! 맛있다. 통닭가격은 17,000원으로... 닭은 통째로 가마솥에 튀겨주는 스타일이다. 닭 사이즈가 그렇게 크지 않아서... 혼자 한 마리 다 먹을 수 있는 정도.... 통닭집에는 서빙, 조리는 외국인이 모두 담당한다. 요즘 식당에 외국인이 없으면 운영이 안 되는 거 같다. 물론 시골일은 더더욱 그렇다. 외국인이 서빙을 받으시는데, 한국말을 곧잘 하신다. 통닭은 주문하면... 밑반찬으로 샐러드, 치킨무 그리고 오이지! 이 오이지가 맛나다. 주문한 통닭이 나왔다. 튀김옷이 바삭하다. 살코기보다는 껍질이 바삭하니... 엄청 맛나다. 튀김옷이 두꺼운 스타일이 아니라 얇고 바삭한 스타일이라... 양이 적게 보인다. 혼자 한 마리는 먹을 수 있는 정도다...