금정역 블랙 차이나 쟁반짜장!

금정역 근처 쉐르빌 주상복합 단지에 위치한 중식당 블랙 차이나입니다. 쉐르빌 상가 아래쪽에 조그마한 광장? 에 여러 개의 식당이 있는데, 그중 먹을만한 식당 중 하나입니다. 상가에 중식당이 2개 있는데, 다른 중식당은 가성비가 좋은 중식을 먹기 좋은 곳이고... 블랙 차이나는 가성비는 다소 떨어지지만 요리를 맛보기 좋은 식당입니다.

 

 

 

 

 

 

식당 입구에는 이번 코로나19로 인한 경기 침채를 활성화하기 위해 뿌린? 재난지원금 사용 가능하다는 문구와 요일마다 주메뉴가 눈에 들어왔습니다. 코로나 19가 유행하기 전에는 손님이 많이 있었는데, 이번 방문 시에는 손님이 많이 없더군요. 저녁식사를 위해 방문한 식당이라 요리를 몇 개 주문하고 식사를 위해 쟁반짜장 15,000원을 주문해 보았습니다.

 

 

 

 

 

 

일반 짜장이나 간짜장은 아무리 잘 비벼서 먹는다 해서 소스와 면이 따로 논다는 느낌이 많이 드는데, 쟁반짜장은 짜장 소스와 함께 면을 볶아서 그런지 소스와 면발이 잘 어울리더군요. 한번 삶은 면발은 소스와 볶는 과정에서 면발이 퍼진 느낌이라(개인적으로 이런 면발을 좋아해서 짜파게티도 오랫동안 끊이면 맛이 더 좋아짐) 면일 술술 넘어가더군요. 쟁반짜장의 마무리는 공깃밥을 비벼서 쓱싹!

 

 

 

 

 

 

블랙 차이나에서 요리 종류의 음식을 다양하게 먹어 보았지만.... 그중 가장 맛있게 먹은 음식은 쟁반짜장이네요. 중식당은 기본이 되는 짜장/짬뽕/탕수육이 가장 맛있어야 하는데, 짜장은 일단 맛있으니... 다음 방문 시에는 짬뽕을 주문해 봐야겠네요.