또바기 찹쌀순대 방문 후기

이른 점심식사를 해결하기 위해 방문한 식당입니다. 지난번 방문 시...
예약된 손님으로 식사를 못하고... 다음을 기약했던 식당이나... 이번에는 이른 방문으로 식사하게 되었네요^^

 

 

이른 점심시간에 식당에 도착하였으나... 식당에는 하나의 테이블만 남아있더군요. 다른 테이블에는 예약된 핸드폰 뒷 번호가 적혀있고^^ 메뉴를 주문하려고 많이 판매되는 메뉴를 물어보니^^  순대국밥이 많이 나간다고 하시더군요. 그래서 순대국밥 9,000원~ 주문!!

 

 

 

음식을 주문하면 밑반찬으로 무생채와 각두기 그리고 부츠무침이 나오더군요. 순댓국은 기본 간이 맞추어져 있으나... 약간 싱겁더군요. 부츠와 새우젓을 추가하니 적절하게 간이 맞추어졌습니다.

 

 

순댓국이 다 비슷비슷하지만.. 여기 순댓국의 특징이라면 순대가 상당히 쫄깃하고 피순대의 고유한 피냄새가 약하더군요. 대부분의 순댓국에 들어간 피순대의 피냄새의 역함이 나기는 하는데.... 여기에는 그 역함이 거의 느끼지 못하겠더군요. 

 

 

순댓국에 들어있는 고기도 부드러우니... 괜찮더군요. 점심가격으로 9,000원은 저렴한 식사비용은 아니나... 이 정도의 맛에 가격이라면... 나쁘지 않은 선택이라 할 수 있겠더군요.

 

 

충북혁신도시에서 맛본 순댓국! 가격대비 맛이 나쁘지 않았다.
식당 이름이 "또바기" 순우리말로 "한결같이"라는 말인데... 늘 한결같이 이 맛을 유지하는 식당이 되었으면 하네요~