食後景(식후경)

삼척 동아식당(곰치국) 후기

영구원(09One) 2022. 5. 4. 05:00
삼척은 뭐니 뭐니? 해도 곰치국을 해장국을 맛보아야겠죠? 그래서, 찾아가게 된 곰치국 전문점 동아 식당에 방문해 보았습니다. 

식당 내부에 들어섰는데.... 아침식사를 하는지 안 하는지 의문? 이 생기더군요. 주문에 계시는 사장님에게 물어보고 좌석에 앉았습니다. 메뉴판을 스캔하니 곰치국 외 다른 메뉴도 눈에 들어오더군요. 삼척에 왔으니 곰치국 15,000원으로 주문했습니다. 

지난번 삼척 방문 시 다른 식당의 곰치국은 순두부찌개 느낌이 들었는데, 이 식당의 곰치국은 김치찌개 느낌이 나더군요. 국물을 맛보았는데, 개운한 김치찌개 맛이 느껴졌습니다. 

밑반찬으로 5가지 반찬은 무난했고, 밑반찬 중 가장 맛나게 먹었던 반찬은 가자미식해가 손이 자주가더군요. 곰치국을 맛보는데, 약간의 비린맛이 느껴지기도 하더군요. 이런 비린맛에는 후 츠가 필요하다는 생각이... 후 츠가 없어서 패스!

곰치 고기 외 알이 들어있었는데, 곰치의 물컹한 식감을 먹다 알을 먹으니 담백하니 식감도 좋고 맛도 좋더군요. 

곰치국에 들어있는 내장! 곰치국에 얼마 없는 내장은 쫄깃한 식감을 느끼기에 좋았네요. 곰치의 식감이 워낙 물컹거려, 씹히는 식감이 있는 부위가 있으면, 먹는 재미가 있어 좋더군요. 다만, 곰치국의 약한 비린맛이....

국에는 역시 공깃밥을 말아서 맛보아야겠죠. 곰치국을 그냥 맛보았을 때 비린맛이 많이 느껴졌는데, 밥을 말아서 먹으니 비린맛이 약간은 없어져서 좋았네요. 

삼척에서 맛본 곰치국! 해장으로 괜찮은 선택임은 틀림없었습니다. 다만, 가격이 좀 비싸다는....