말레이시아 바쿠테(Yuk Yat Bak Kut Teh)!!! 후기

 

말레이시아 전통요리 바쿠테를 맛보기 위해 방문하였다. 싱가포르와 원조 논쟁이 있는 음식이기는 하나?
사실 중국에서 넘어온 음식이라...  두 나라의 원조 논쟁은....

 

 

 

말레이시아 쿠알라룸푸르에 유명하다는 바쿠테 식당이다. 식당을 찾아가 보았으나, 신년이라 휴가 중이다. 대략 4일간 휴무한다고 한다. 잘되는 식당이라.... 휴무도 오랫동안 쉰다.

 

 

근처..... 위 맛집이 아침부터 오후 2시까지 영업하는 식당이라... 아점을 해결하기 위해 방문한 식당인데... 아침 먹지 않고 방문했다. 아이들이 너무 배고파해서.... 근처, 오픈한 식당으로 들어가 본다. 

 

 

식당에는 유명인의 사진이 붙어있는 거 같다. 왠지 맛집이라는 느낌이 살짝? 정말 살짝 들기는 했다. 

 

 

일단 가려고 했던 식당이 문을 닫아서 급하게 들어온 식당이기는 한데, 기대는 해본다.

 

 

음식이 단품도 있고 큰 냄비에 있는 음식도 있다.

다른 테이블 스캔... 방금 식사를 마치고 나간 테이블 음식을 보니... 음식을 많이 남기셨다. 

 

 

바쿠테로 갈비맛과 뼈다귀 하나씩 주문하고

양념 바쿠테도 하나 주문해 본다. 

 

 

갈비탕이 나온다. 앗!! 아이들은 한약으로 만든 갈비탕이라고 한다.

나는..... 약한 비릿한 맛도 나기도 하는데.... 먹을만하다. 

 

 

갈비탕을 만든 지 시간이 되었는지... 고기의 식감은 푸석한 식감이 들기는 하다. 

(집에서 내가 직접 만든 갈비탕과 비교하면... 식감 차이는 많음... 식감도 식감이지만 돼지고기는 삶고 시간이 지나면 지날수록 냄새가 나는데... 그 냄새를 없애기 위해 향신료를 사용하여 없애는데.... )

 

 

양념 바쿠테가 나왔는데... 비주얼은... 영!!

먹다가 남은 비주얼이다. 

 

 

일반 바쿠테 보다.. 양념 바쿠테가 맛이 좋다. 방금 조리해서 그런지.. 식감도 좋고!!ㅎㅎ

 

 

앗 그리고...  양파 부침개도 맛나다. 

 

 

다른 테이블 손님을 보니... 양념장을 만들어서 바쿠테를 찍어먹는데... 요 양념장이 큰 역할을 해준다. 비릿한 고기맛을 잡아준다. 

 

 

가지볶음.... 내가 먹어본 가지볶음 중 이런 게 가지볶음이라고 할 수 있나??

 

 

음식을 다 먹고 계산!! 계산은 현금만 계산된다. 계산서를 보니.... 다른 음식도 넣어서 계산하시고!!! 사이즈도 한 사이즈 크게 하여 계산하셨다. ;;;

 

 

식당의 단체손님을 싫어 나르는 버스!!

 

 

말레이시아 부킷빈탕 뒤쪽에 위치한 식당이다.
그 골목으로 향하는 길은 냄새가..... 지저분하다.
바쿠테를 맛보기 위해 방문한 맛집은 휴무!!ㅠㅠ
근처 오픈한 식당은 바쿠테는 맛은 별로(양념 바쿠테는 먹을만함), 가지볶음은.... 최악! 그 외 음식은 먹을만함
가능하면 이 식당보다 맛집 식당을 도전해 보시기를 추천드립니다.