동해 쫄면순두부! 후기

 

다소 생소한 음식이 있다고 하여 방문하게 되었습니다.
초당 쫄면 순두부!! 대체 무슨 음식일까?
쫄면과 순두부를 좋아하는데....  쫄면과 순두부를 어떻게 조합했을지!!!

 

 

식당이 다소 조그마한 식당이더군요. 늦은 점심식사를 해결하기 위해 방문한 식당인데.... 늦은 시간에도 식당에는 식사하는 손님들이 계시더군요. 키오스크를 통해 메뉴를 스캔!? 할 필요 없이, 단일메뉴 쫄면 순두부로 주문해 보았습니다. 

 

 

식당에는 리뷰를 작성하면, 음료수 이벤트를 진행한다는 안내문이.... 그래서, 리뷰 평점이 좋았나?라는 생각이 들기도 하더군요.ㅎㅎ

 

 

간이 안 맞으면.... 편하게 말씀해 주세요..... 안 맞으면, 편하게 말하기는 어렵겠죠?ㅎㅎ

 

 

화장실은 식당 옆에 위치한 대합실?!이라는 무인 카페를 이용할 수 있습니다.

화장실을 이용하는데.... 대합실이라.... 대합실 느낌의 무인카페! 분위기가 꽤 좋더군요. 식당 앞 묵호역인가? 있어서... 역 내부의 대합실 느낌의 인테리어를 구성했나 보더군요.ㅎㅎ

 

 

화장실을 다녀온 사인!! 쫄면순두부가 나왔습니다.

식당의 모든 시스템은 셀프!ㅎㅎ 음식이 나오면 가져다 먹는 시스템!

 

 

기다리고 기다렸던 쫄면순두부가 나왔습니다.

음식을 받아서... 이게 무슨 음식이라?라는 생각이 많이 들더군요. 

순두부의 뚝배기에 쫄면이 들어있어서.... 

 

 

쫄면을 한 젓가락 맛보았는데... 

약간 간이 약하다는 느낌이 많이 들더군요. 쫄면이라는 음식이... 양념이 강하여 먹는 순간 매콤함을 느끼는 음식이다 보니.... 순두부의 양념에 쫄면을 먹다 보니... 많이 밍밍하다는 느낌이 들더군요. 

 

 

쫄면에서 약간 실망한 순두부!!

하지만, 순두부의 진정한 맛은... 먹으면 먹을수록... 국물의 진한맛이 좋더군요.

 

 

식당에는 구굴맵, 카카오맵 리뷰 작성에 따른 음료수 이벤트 글!

나의 후기글은 나중에 작성하는 글이라서... 이런 이벤트와 상관없이 작성하는데... 이런 이벤트의 게시글을 보시고 식당에 방문하는......

 

 

순두부의 진정한 맛은 고기와 양파를 볶아서 만든 양념장!

바닥에 깔려있는 양파와 고기를 먹으면 먹을수록 감칠맛이 올라오더군요. 

오히려... 쫄면이라는 면이 순두부의 맛을 반감시킨다는 느낌이 많이 들었던.... 쫄면순두부라 해서.... 주목을 끌기는 했으나;;;ㅎㅎ

 

 

마지막 한 점의 순두부 양념까지 맛보았습니다.

쫄면이 들어가 있어서... 순두부의 양이 좀 적게 느껴지더군요. 뚝배기 사이즈가 큰 사이즈가 아니라.... 조그마한 뚝배기에 쫄면, 순두부, 달걀이 들어가 있어서... 국물이 상당히 적음!

 

 

'초당'은 소금물이 아닌 바닷물로 두부 산을 맞추어 만들어 먹었는데... 삼척부사 역임한 허엽의 호 "초당(草堂)'에서 유래되었다.
쫄면과 순두부의 만남은.... 그리 좋지는 않았다.
쫄면이라는 면발과 순두부는 그리 어울리지는 않았다.
순두부의 양념맛은 괜찮았다.