부야 시골통닭(가마솥) 후기

 

부여에 방문할 때
자주 들르는 식당이 있다.
부여 시골통닭! 맛있다.

 

 

통닭가격은 17,000원으로... 닭은 통째로 가마솥에 튀겨주는 스타일이다. 

닭 사이즈가 그렇게 크지 않아서... 혼자 한 마리 다 먹을 수 있는 정도....

 

 

통닭집에는 서빙, 조리는 외국인이 모두 담당한다.

요즘 식당에 외국인이 없으면 운영이 안 되는 거 같다. 물론 시골일은 더더욱 그렇다. 외국인이 서빙을 받으시는데, 한국말을 곧잘 하신다.

 

 

통닭은 주문하면... 밑반찬으로 샐러드, 치킨무 그리고 오이지! 이 오이지가 맛나다.

 

 

주문한 통닭이 나왔다.

튀김옷이 바삭하다. 살코기보다는 껍질이 바삭하니... 엄청 맛나다. 

 

 

튀김옷이 두꺼운 스타일이 아니라 얇고 바삭한 스타일이라... 양이 적게 보인다.

혼자 한 마리는 먹을 수 있는 정도다.

저녁에 먹을 음식이 많아서... 한 마리만 주문해서 먹었다.

 

 

이 글을 쓰고 있는 지금도.... 먹고 싶다.

바삭바삭한 껍질!ㅠㅠㅠ

 

 

어느 순간 통닭이 동이 났다. 한 마리 더 먹고 싶다.

 

 

식당 입구에는 포장 손님을 위한 통닭 봉지가 쌓여있다.ㅎㅎ

 

 

부여는 시골통닭!
이 통닭을 먹기 위해 방문하는 것 같다.
예전에는 닭국물을 함께 주었던 거로 기억나는데... 요즘은 안주나 보다.