금정역 꽃전골 후기

저녁 식사를 위해 방문한 식당입니다.
최근 금정역 먹자골목에 오픈한 식당으로...
꽃전골?이라는 메뉴가 맛있다 하여 방문해 보았습니다.

 

 

이른 시간에 식당에 방문했는데.... 식당 한편에 단체손님이 있어... 만석이더군요. 다른 테이블 손님들은... 맛보기 세트 또는 꽃전골을 주문하셨는데.. 함께 주문한 테이블도 많았음;;ㅎㅎ  이 식당의 주메뉴? 인 꽃전골로 주문해 보았습니다. 

 

 

음식을 주문하고... 잠시 후 기본 세팅! 깔끔하게 마련되더군요. 그리고, 술은 막걸리로 주문! 메뉴판에 막걸리는 없었으나.. 막걸리 물어보니, 가능하다고 해서 주문!ㅎㅎ

 

 

식당의 연장도 감성이 느껴지는 꽃무늬.ㅎㅎ  꽃전골이 나왔는데... 비주얼이 상당히 이쁘더군요. 소고기로 꽃꽂이를 한 비주얼이라... 음식이 나오면 사진 찍기에 바빠지더군요.ㅎㅎ

 

 

고기가 산더미처럼 많아 보이지만, 고기 아래쪽에는 숙주로.ㅎㅎㅎ 가득^^ 그리고, 중앙에 육수가 있는데.. 그 육수에 고기와 숙주를 담아서 먹는 스타일!ㅎㅎ

 

 

숙주와 소고기는 살짝만 익혀 먹는 게 포인트라!!ㅎㅎ 육수에 베트남 고추가 들어가 있어... 육수는 상당히 매콤해 보이더군요. 

 

 

베트남 고추가 들어간 음식을 감안해서는 그렇게 매콤하지는 않더군요. 그리고... 고기와 숙주를 한쪽부터 조금씩 넣어서 먹으니..  먹는 순서대로 넣어 먹으니, 먹기도 편하고, 보기에도 꽤 괜찮더군요.

 

 

샤브고기 소스는 간장과 달달한 소스가 나오는데.. 2가지 소스 다 맛이 괜찮더군요.

 

 

샤브를 어느 순간 다 먹고서... 남은 음식은 없다.ㅎㅎ 

샤브 육수의 진국... 고기와 숙주를 다 머금은 국물이라...

이 국물에 뭘 넣어 먹어도 맛나 보이더군요. 이런 국물의 하이라이트는 볶은밥이겠죠.ㅎㅎ

 

 

밥을 볶았다기보다.

비볐다는 표현이 어울릴 것 같더군요. 중앙 홀에 들어간 비빔밥을 불판 위 펼쳐 보았는데.... 꽤 볶음밥 스타일 느낌이..ㅎ.ㅎ

 

 

음식 비주얼이 꽤 괜찮다.
가격과 맛이 괜찮다.
그래서 손님이 많은 거 같다.
마지막은 역시 볶음밥? 이 아닌 비빔밥이 맛있다.